Hướng dẫn làm món trai xào sả thơm ngon
Món ăn vừa ngon lại lạ miệng vô cùng hấp dẫn.
Nội dung chi tiết
Nguyên liệu:
- Trai: 1 kg
- Sả: 3 củ
- Hành hoa: 2 nhánh
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: dầu ăn, súp, mì chính.
Cách làm:
1 Sả bóc lớp vỏ ngoài rồi thái mỏng, nhỏ.
2 Con trai rửa sạch luộc sơ lấy phần ruột. Làm sạch trai với nước muối loãng.
3 Phi thơm hành với dầu ăn rồi cho sả vào xào.
4 Tiếp đến là cho trai vào đảo nhanh tay cùng một ít dầu hào.
5 Nêm gia vị vừa miệng rồi tắt bếp. Xúc trai xào sả ra đĩa ăn nóng với cơm.
(Theo lamsao)