Các món ngon từ đùi gà, ăn là mê
Đùi gà mềm, chắc thịt khi được chế biến bằng cách rim hay nướng sả ớt, mật ong thơm phức sẽ khiến bạn không thể kìm lòng.
1. Đùi gà rim ngon mê ly
Nếu bạn đang băn khoăn tối này ăn gì thì món đùi gà rim mặn là một gợi ý hay cho bạn đấy.
Nguyên liệu:
- 2-3 cái đùi gà lớn
- Mật ong, dầu hào, hành lá, ngũ vị hương, đường, hành khô, nước mắm, muối.
2. Đùi gà nướng cay
Thịt gà mềm thấm gia vị, ăn cay cay, lạ miệng và hấp dẫn. Bạn có thể dùng làm món nhắm lai rai cùng bạn bè hoặc dùng làm món mặn ăn với cơm.
Nguyên liệu:
- 3- 4 cái đùi gà
- Muối, dầu mè, đường nâu, mật ong, ớt bột
- Dưa leo ăn kèm, cà rốt tỉa hoa trang trí.
3. Đùi gà nướng sả ớt
Mát trời ăn đùi gà nướng sả thật ngon, ăn không hoặc kèm với cơm đều phù hợp.
Nguyên liệu:
- 5 đùi gà
- 3 cây sả to
- 2 tép tỏi to
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê ớt sừng băm
- 1 muỗng canh dầu ăn.
4. Đùi gà nướng mật ong
Món thịt gà vàng nâu óng ả, vị đậm đà, thơm nức ngay khi còn trong lò. Thịt mềm nhưng da lại hơi giòn giòn, ăn cùng salat thì ngon 'tuyệt cú mèo'.
Nguyên liệu:
- 2 đùi gà nguyên miếng
- 1 củ hành khô
- 1 củ tỏi nhỏ
- 1 thìa súp dầu hào
- 3 thìa canh xì dầu
- 3 thìa mật ong (mạch nha).
5. Tự làm đùi gà rán ngon như ngoài hàng
Với những nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tự chế biến món gà rán ngon như ngoài hàng dành cho các bé. Thịt gà giòn rụm bên ngoài, bên trong thấm gia vị.
Nguyên liệu:
- 4 - 5 thịt đùi gà lẫn cánh gà
- 1/2 bát con bột mỳ
- 2 thìa canh bột năng
- 1 quả trứng gà
- Muối, hạt nêm, bột tỏi
- Bột chiên xù
- 1 thìa nhỏ bột ớt màu
- Dùng kèm với tương cà chua và dưa leo.
(Theo ngoisao)
[
Trở về]
