Hướng dẫn nấu món vịt xào sa tế

 Món vịt xào sa tế là một món ăn gia đình có cách chế biến đơn giản mà ngon tuyệt, cái ngọt mềm của thịt vịt kết hợp với vị cay cay của sa tế rất phù hợp cho thời tiết mùa thu này bạn nhé.

 
Nguyên liệu:
 
- Vịt: 1/2 con
 
- Ớt chuông: 1 quả
 
- Hành tây: 1/2 củ
 
- Hành tím: 1 củ
 
- Hành lá
 
- Dầu hào: 1 thìa
 
- Sa tế: 1 thìa cà phê
 
- Tương ớt: 1/2 thìa
 
- Dầu ăn
 
- Gia vị: mì chính, hạt nêm, xì dầu
 
Cách làm:
 
- Hành lá nhặt sạch rễ, rửa sạch thái khúc dài khoảng 3cm
 
- Hành tây rửa sạch lột vỏ thái hạt lựu.
 
- Hành tím rửa sạch lột vỏ băm nhỏ.
 
- Ớt xanh rửa sạch bỏ hạt thái hạt lựu.
 
 
- Vịt rửa sạch, để ráo nước sau đó lọc bỏ xương thái miếng vừa ăn. Tiếp tục ướp thịt với hỗn hợp gia vị gồm  mì chính, hạt nêm, sa tế để 15 phút cho thịt vịt thấm đều gia vị.
 
 
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chờ dầu nóng thì trút hành đã băm nhỏ vào phi thơm, tiếp tục cho thịt vịt vào xào trên lửa to, đảo liên tục, khi vịt chín tái tiếp  tục thêm ớt hành tây vào đảo cùng, nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn.
 
- Khi các nguyên liệu đã thấm đều gia vị thì cho hành lá vào đảo sơ rồi tắt bếp.
 
- Trút vịt ra đĩa  trang trí theo sở thích.
 
- Món xào này bạn phải ăn khi nóng mới hấp dẫn, ăn nguội sẽ mất ngon và sẽ bị tanh.
 
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món thịt vịt xào sa tế này nhé!

(Theo toinayangi)

    Bài cùng chuyên mục

    • Vịt xiên nướng gói lá mắc mật cả nhà cùng mê

      Từng miếng thịt vịt sau khi nướng có màu vàng ruộm đẹp mắt, phần lá thấm đẫm mỡ vịt có độ giòn rụm và ánh lên màu xanh bóng rất hấp dẫn.

    • Những món ăn ngon từ thịt NGAN

      Những món ăn ngon từ thịt ngan; Mua thịt ngan về đổi món: Lâu lâu mua thịt ngan về để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nào! Giá thịt ngan dĩ nhiên cũng đắt hơn thịt vịt, thịt gà công nghiệp rồi. Nếu thịt gà công ngiệp và thịt vịt ở ngoài chợ hôm nay có giá 60.000 – 65.000 đ/kg thì thịt ngan là 80.000 đ/kg. Tuy đắt thế nhưng nếu đem so sánh với thịt lợn, thịt bò, thịt gà ta… thì vẫn chưa là gì.

    • Vịt kho gừng cho bữa cơm cuối tuần đầm ấm

      Món vịt kho gừng với cách làm này không còn mỡ mà ăn thật chắc, bùi, thơm ngon đậm đà rất hợp để ăn với cơm cho những ngày cuối tuần thêm ấm áp.

    • Bí quyết làm món bún măng vịt ngon

      Món bún măng vịt mà được thưởng thức trong không khí thu se lạnh như những ngày này thì quả là rất tuyệt. Tuyệt vời hơn nữa nếu như bạn cùng gia đình thưởng thức món ăn này do chính tay bạn nấu. Cùng xem công thức dưới đây để nấu món bún măng vịt này bạn nhé.

    • Cách làm gỏi vịt quay theo kiểu Thái

      Món gỏi vịt quay này ăn rất lạ miệng thêm vị chua ngọt chống ngán giúp bạn và gia đình ăn được nhiều hơn, để làm được món ăn này bạn hãy tham khảo theo công thức hướng dẫn nấu ăn dưới đây nhé.

    • Cua sốt chua ngọt

      Vị ngọt của thịt cua kết hợp với nước sốt chua chua, cay cay tạo nên món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

     
     

    • Thiết kế web

      www.webdesign.vn

      Giải pháp công nghệ phát triển web trực tuyến chuẩn SEO mạnh nhất thế giới hiện nay...

    • Tin kinh tế

      www.tinkinhte.com

      Tin kinh tế, tài chính, chứng khoán, nhà đất, công nghiệp, doanh nghiệp, giao thương,...

    • Tin sức khỏe

      www.tinsuckhoe.com

      Chăm sóc sức khỏe, sức khỏe gia đình, thông tin thuốc, phòng khám, nhà thuốc,...

    • Tin khoa học

      www.tinkhoahoc.com

      Tin khoa học, công nghệ, Hi-Tech, khoa học hình sự, huyền bí, thế giới động vật,...

    • Tin pháp luật

      www.tinphapluat.com

      tin pháp luật, Hình sự, kinh tế, văn bản luật, mẫu văn bản, luật sư, tư vấn luật,...

    Khám phá thế giới động vật, động vật hoang dã: Khủng long, Rắn chuông, Sư tử châu phi, Chó ngao, Đại bàng, Cá mập,...

    Trang chủ   |   Liên hệ   |   Tài trợ - Quảng cáo    |   RSS

    Copyright 2014 -   thegioidongvat.net

    Hotline: 0983 006 168   |   Email: thegioidongvat.net@gmail.com

    Đề nghị đặt liên kết và ghi rõ nguồn "Thế giới động vật .net " khi bạn trích dẫn, đăng lại thông tin từ thegioidongvat.net.